鱼香豆荚的做法步骤-鱼香豆荚怎么做

菜系及功效：川菜

鱼香豆荚的制作材料：

主料：荷兰豆 泡辣椒 葱,姜,蒜末,酱油,醋,辣椒油,盐,食用油,淀粉,白糖,鸡精

教您鱼香豆荚怎么做，如何做鱼香豆荚才好吃

1、 将荷兰豆洗净去蒂，用沸水焯一下；

2、 取一器皿倒入酱油、醋、盐、白糖、淀粉、鸡精拌匀调成汁；

3、 坐锅点火倒油，待油7-8成热时放入荷兰豆，加入盐翻炒一下捞出；

4、 锅内留油，放入葱、姜、蒜末，泡辣椒煸出香味，加入荷兰豆、调好的汁炒熟即可。