西芹炒猪肚的做法步骤-西芹炒猪肚怎么做

菜系及功效：家常菜谱

西芹炒猪肚的制作材料：

主料：西芹150克,猪肚100克,红萝卜,姜各少许。

辅料：花生油20克,盐10克,味精8克,白糖2克,湿生粉,麻油各少许。

教您西芹炒猪肚怎么做，如何做西芹炒猪肚才好吃

1、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片。

2、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味。

3、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打芡，淋入麻油即成。