虾皮豆茸盏的做法步骤-虾皮豆茸盏怎么做

菜系及功效：家常菜谱

虾皮豆茸盏的制作材料：

主料：鲜蚕豆500克,老盐菜300克

调料：虾皮20克,小米椒5克。

虾皮豆茸盏的特色：

香脆微辣，豆茸软滑。

教您虾皮豆茸盏怎么做，如何做虾皮豆茸盏才好吃

制作流程：将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型，老盐菜切颗，小米辣切颗，锅内放少许油炒香，装入豆盏中，虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即成。

味型：咸鲜微辣。