白灼芥菜的做法步骤-白灼芥菜怎么做

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味

工艺：溜

白灼芥菜的制作材料：

主料：芥菜400克

调料：植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克

教您白灼芥菜怎么做，如何做白灼芥菜才好吃

1. 将芥菜择洗干净；

2. 炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；

3. 酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。