更新时间:2024-09-14 10:11:33
菜系及功效:沪菜
鲍鱼炖水蛋的制作材料:
主料:鸡蛋2只,珍珠鲍6头。
鲍鱼炖水蛋的特色:
鲜、嫩、滑、爽。
教您鲍鱼炖水蛋怎么做,如何做鲍鱼炖水蛋才好吃
1.将珍珠鲍斩杀洗净。
2.将鸡蛋按1:65的比例加入水、调料,用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼,上笼蒸2分钟左右(可根据蒸汽的实际情况)即可出笼淋油。