火烧松茸
菜系及功效：云贵菜 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味
工艺：明炉烤
火烧松茸的制作材料：
主料：松蘑(干)200克
调料：香油10克,酱油50克,味精2克
火烧松茸的特色：
清香鲜嫩，风味独特。
教您火烧松茸怎么做，如何做火烧松茸才好吃
1. 松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；
2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；
3. 取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；
4. 将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。
火烧松茸的制作要诀：面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。