翡翠仙桃扇贝的做法步骤-翡翠仙桃扇贝怎么做

菜系及功效：港台菜

翡翠仙桃扇贝的制作材料：

主料：扇贝 水蜜桃,西兰花,红椒,葱,姜,蒜 盐,料酒,高汤精,水淀粉

翡翠仙桃扇贝的特色：

鲜嫩爽口，口感独特。

教您翡翠仙桃扇贝怎么做，如何做翡翠仙桃扇贝才好吃

1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用；

2、坐锅点火倒入适量油，将扇贝放入滑一下倒出，留底油，下葱、姜、蒜、红椒片煸炒，加入扇贝、桃块，加盐、高汤精、料酒，勾芡出锅装盘，西兰花焯熟围边即可。

翡翠仙桃扇贝