青蛇缠参的做法步骤-青蛇缠参怎么做

菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

工艺：拌

青蛇缠参的制作材料：

主料：水发海参400克,蛇瓜适量。

调料：盐,味精,葱油各适量。

教您青蛇缠参怎么做，如何做青蛇缠参才好吃

1.水发海参洗净，切丝，焯水，冲凉。

2.蛇瓜去皮去瓤，切丝，焯水，冲凉。

3.加入调料，拌制入味即可。

青蛇缠参的制作要诀：海参改刀后，应多漂水以去其涩味。