烤煎牛排的做法步骤-烤煎牛排怎么做

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味

工艺：烤

烤煎牛排的制作材料：

主料：牛肉（瘦）100克

调料：盐2克,芥末油50克

教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃

1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制；

2. 5分钟后翻面，再过1分钟后取出；

3. 在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色；

4. 各面都要煎均匀，包括侧面；

5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。