什锦羹汤的做法步骤-什锦羹汤怎么做

菜系及功效：美味粥汤

什锦羹汤的制作材料：

主料：豆腐一方块 香菇50公克（2朵）红辣椒10公克 甜豆40公克 胡萝卜片20公克 笋片30公克 榨菜末10公克 芹菜末10公克

调料：油1汤匙,姜片2片,高汤2碗 ,油膏1/2汤匙,盐1小匙 糖1小匙,淀粉水1汤匙,香油1小匙

教您什锦羹汤怎么做，如何做什锦羹汤才好吃

1、材料切片。

2、豆腐先入油锅中炸过。

3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。