龙王太子羹的做法步骤-龙王太子羹怎么做

菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧

龙王太子羹的制作材料：

主料：小青龙1只,蟹粉50克,鳜鱼半条,笋块50克。

调料：高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,水淀粉,胡椒粉各适量。

教您龙王太子羹怎么做，如何做龙王太子羹才好吃

1.小青龙去壳，取肉切成丁；鳜鱼去骨，取肉切成丁；笋块切成小丁。

2.原料焯水后，倒入锅中，加高汤烧开，调味，勾芡即可。