更新时间:2024-11-19 11:09:04
菜系及功效:粤菜
翡翠豆腐的制作材料:
主料:豆腐250克,莴苣250 克,生姜15克,味精1克,精盐5克
教您翡翠豆腐怎么做,如何做翡翠豆腐才好吃
1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块;
2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。