菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：甜味
工艺：炖
鲜菇炖香肉的制作材料：
主料：狗肉500克,蘑菇(鲜蘑)250克
调料：白砂糖8克,料酒10克,味精2克
教您鲜菇炖香肉怎么做，如何做鲜菇炖香肉才好吃
1. 狗肉切片；
2. 鲜菇去泥蒂洗净，放入大热水中稍烫即捞出，用酒将狗肉腌拌过，放入炖盅内，加入鲜菇，注入沸水三杯，炖至三小时左右，即加白糖、味精等调味料供用。