凉拌蚕豆的做法步骤-凉拌蚕豆怎么做

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：清香味

工艺：拌

凉拌蚕豆的制作材料：

主料：蚕豆500克

调料：酱油10克,味精2克,盐10克,白砂糖10克,香油5克

凉拌蚕豆的特色：

鲜嫩细腻，香甜可口。

教您凉拌蚕豆怎么做，如何做凉拌蚕豆才好吃

蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。

小帖士-食物相克：

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。