西施排骨汤
菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：原本味
工艺：煮
西施排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)400克
辅料：蜜枣20克,山药(干)50克
调料：盐3克
教您西施排骨汤怎么做，如何做西施排骨汤才好吃
1.淮山、蜜枣洗净。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、蜜枣、淮山中火40分钟，下盐调味即可。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。