贝汁冬蓉的做法步骤-贝汁冬蓉怎么做

菜系及功效：私家菜

贝汁冬蓉的制作材料：

主料：冬瓜。

辅料：水发干贝丝。

调料：盐,味精,料酒,胡椒粉,葱姜油,淀粉。

教您贝汁冬蓉怎么做，如何做贝汁冬蓉才好吃

支持单位：中国全聚德集团股份有限公司 北京全聚德西翠路店

操作：刘志遵 总厨师长

制作方法：

冬瓜去皮制茸状；将冬瓜茸放入汤中进行调味；勾芡烩熟，放入容器中。

视频：http://chihe.sohu.com/20090118/n261817798.shtml