更新时间:2024-11-21 20:37:13

菜谱大全
奶油红烩鸡

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:烩

奶油红烩鸡的制作材料:

主料:鸡2500克

辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,奶油20克,洋葱(白皮)20克

调料:植物油50克,番茄沙司50克,盐2克,白兰地25克

奶油红烩鸡的特色:

鲜香味美,汁浓适口。

教您奶油红烩鸡怎么做,如何做奶油红烩鸡才好吃

将鸡肉切成块状,撒盐腌渍,用菜油煎黄后,烹白兰地酒,加入切成方块的葱头,稍炒后倒入鸡汤,沸后移文火焖,焖至八成熟时,放红沙司搅匀,焖熟后放盐调好口味,并放上奶油,整鲜蘑微沸至熟即。

奶油红烩鸡的制作要诀:本品需植物油约700克。

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