苹果炒蟹柳的做法步骤-苹果炒蟹柳怎么做

菜系及功效：粤菜

苹果炒蟹柳的制作材料：

主料： 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。

辅料：

调料：盐1/2茶匙,胡椒粉少许。

教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃

1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。

2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。