家传火焗鸭的做法步骤-家传火焗鸭怎么做

菜系及功效：粤菜

家传火焗鸭的制作材料：

主料：北京填鸭香茅草,药材等。

家传火焗鸭的特色：

造型美观，吃起来皮酥肉嫩

教您家传火焗鸭怎么做，如何做家传火焗鸭才好吃

鸭子整理干净后用药材水腌制1小时，再用高汤煮制至半熟，用火熟至金黄色。