更新时间:2024-12-04 01:05:31

菜谱大全
酱橘子

菜系及功效:卤酱菜

口味:酸甜味

工艺:酱

酱橘子的制作材料:

主料:橘子2000克

调料:甜面酱200克,盐50克

酱橘子的特色:

质嫩软,味咸鲜酸香,有橘子特有的香气。

教您酱橘子怎么做,如何做酱橘子才好吃

1.橘子剥去外皮但不拆瓣,整个果实放盆中待用。同时用1500毫升清水加盐煮成盐水,凉后倒入盆中,将橘子浸腌1小时,捞出沥干。

2.缸内倒入甜面酱,放入橘子拌匀,加盖酱制1-2天即可。

小帖士-食物相克:

橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

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