砂锅菜饭的做法步骤-砂锅菜饭怎么做

菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：砂锅

砂锅菜饭的制作材料：

主料：米饭(蒸)200克

辅料：火腿75克,油菜150克

调料：盐1克,味精1克,植物油15克

教您砂锅菜饭怎么做，如何做砂锅菜饭才好吃

1. 火腿切片；油菜洗净，切段，备用。

2. 热锅加油，放入火腿、油菜、翻炒数下，加盐、味精、水及米饭，再翻炒数下，小火焖煮5分钟。

3. 砂锅烘热，扣上菜饭，即可。

小帖士-食物相克：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。