麻辣拌肚丝的做法步骤-麻辣拌肚丝怎么做

菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：麻辣味

工艺：拌

麻辣拌肚丝的制作材料：

主料：猪肚750克

调料：香油15克,盐5克,味精3克,辣椒油15克,花椒粉5克

教您麻辣拌肚丝怎么做，如何做麻辣拌肚丝才好吃

1. 将猪肚撕去浮油，冲洗干净，放进开水锅中煮熟；

2. 猪肚捞出晾凉，切10厘米长的丝，放在盘中；

3. 将香油、酱油、精盐、味精、花椒粉、辣椒油调和匀，浇在肚丝上即可。