宫灯鱼丝的做法步骤-宫灯鱼丝怎么做

菜系及功效：川菜

宫灯鱼丝的制作材料：

主料：桂鱼,香菇,青椒,红椒。盐,味精,黄酒,葱姜末,生菱粉,色拉油,高汤。

教您宫灯鱼丝怎么做，如何做宫灯鱼丝才好吃

（1）将桂鱼洗净，去骨切成鱼丝，加上调料上浆，青红椒切丝待用。

（2）用色拉油将鱼上划油，捞起，葱姜米炝锅，加入高汤调料，然后勾芡装盘即成