沙茶牛肉炒面
菜系及功效：意大利餐
沙茶牛肉炒面的制作材料：
主料：牛肉,芥兰,红椒,油面条
调料：沙茶酱,料酒,酱油,湿淀粉
教您沙茶牛肉炒面怎么做，如何做沙茶牛肉炒面才好吃
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。