龙船脆皮大虾的做法步骤-龙船脆皮大虾怎么做

菜系及功效：湘菜

龙船脆皮大虾的制作材料：

主料：大虾十只 糖,醋,盐,葱,姜,蒜,淀粉,料酒

龙船脆皮大虾的特色：

酸甜适口，美味可口。

教您龙船脆皮大虾怎么做，如何做龙船脆皮大虾才好吃

1、大虾用盐，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉。

2、没锅六成热，下锅炸玉金黄放在龙船上，淋上糖醋汁。

关键：炸的火候，糖醋汁的浓度。