菜系及功效：美味粥汤
紫菜蛋丝汤的制作材料：
主料：鸡蛋2个,紫菜1片,葱1根
调料：A料：水淀粉1小匙 B料：高汤3杯 C料：鸡精1小匙,盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙 D料：香油适量
教您紫菜蛋丝汤怎么做，如何做紫菜蛋丝汤才好吃
1、 紫菜撕成小片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。
2、 锅中倒入蛋汁，小火煎成蛋皮，切丝备用。
3、 锅中倒入B料煮开，放入紫菜煮软，加入蛋皮丝及C料煮匀，撒上葱末，淋上D料即可。