五香芭蕉花
菜系及功效:私家菜
口味:炸烧味
工艺:软炸
五香芭蕉花的制作材料:
主料:芭蕉花450克
调料:色拉油70克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,盐3克
五香芭蕉花的特色:
色泽金黄,香味浓郁。
教您五香芭蕉花怎么做,如何做五香芭蕉花才好吃
1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。
2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。
3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。
五香芭蕉花的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
小帖士-食物相克:
芭蕉花:芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。