醉活虾的做法步骤-醉活虾怎么做

菜系及功效：浙菜

醉活虾的制作材料：

主料：淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0.5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精,麻油各1茶匙,酱油1汤匙。

醉活虾的特色：

此菜味鲜，营养价高。

教您醉活虾怎么做，如何做醉活虾才好吃

(1)将活虾洗净，控干水分。

(2)将葱末、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、麻油放在碗内拌匀，倒入活虾立即盖上盖子，约5分钟后即可，食前撒入胡椒粉。

醉活虾